Главная » Фильмы, Кино, ТВ » Телепередачи

●	СТС - ПроСТО кухня

Общая оценка: 5.00

(голосов 1)

	отзывов: 1
Все отзывы (1)

Автор: lictor-z (Россия, Оренбург)

Репутация автора: +283

Дата отзыва: 03.04.2017 09:21

Полезность отзыва: 0 (Отзыв считают полезным: 0 чел., бесполезным: 0 чел.)

- оценка: 5

Отзыв: СТС - ПроСТО кухня - Саша, возьми меня! - Думала, торжество самолюбования и плагиата. НО!

Достоинства: Красиво, вкусно, просто, плов

Недостатки: Пальцы веером, почти ничего нового

- Моя оценка: 5

Рекомендую другим: ДА

Кулинарные шоу по телевидению - это наша реальность. Какие-то продолжаются многосезонно, переходя с кухни на личности участников ("Званый ужин" на Рен ТВ), какие-то прекращают свое существование, и им на смену приходят новые шоу.

Кулинарное шоу ПроСТО кухня на СТС - шоу новое, началось с этой недели. Так как идет оно субботним утром, с его просмотром проблем не возникло.

Ведет ПроСТО кухню Александр Белькович, шеф-повар, которого сделал знаменитым этот же канал. Понятно, что российский зритель уже наелся кулинарными передачами "по самое не хочу", поэтому создателям нужно было как-то вывернуться. И они вывернулись.

Во-первых, образ Бельковича навязчиво напоминает Джейми Оливера, ради чего первому даже пришлось скинуть лоск и прикинуться простачком. Получается это у него довольно сносно - облизывать пальцы и есть еду руками (салат) много ума не надо.

Во-вторых, Бельковича через официальный сайт канала СТС можно пригласить к себе домой. Он наведет порядок в Вашем холодильнике. Выбросив тухлятину (ну как же без него?!) и создав для продуктов лучшие условия хранения. В основном прописные истины, но говорит хорошо и про зелень мне понравилось. А также что-нибудь приготовит, например, творожную массу. Но, судя по гримасе хозяйки кухни, на вкус масса была так себе.

А в остальном все довольно стандартно. Правда, очень аппетитно, и заставки красивые с деревянной доской. Но вот явный прокол съемок - раскрытые веером пальцы Бельковича. А они у него раскрыты веером полпередачи. И периодически за этими "веерами" ничего не видно - они на переднем плане.

Продукты, из которых готовит Белькович, действительно, просты и доступны. Цены, правда, низковаты за качественные продукты даже для провинции (он бы подсказал, где отоваривается). Блюда также просты в изготовлении, полезны и красивы. Мне очень понравилось, как он готовил плов. Опустим здесь, что делал он это в кастрюле, в остальном практически так же, как это делаю я, по самаркандской традиции, даже чили положил сверху. И салат правильный, помидорный, без масла; о том, что он отходит от традиции нарезки помидоров тонко, ведущий упомянул.

За выпуск Белькович отрабатывает, как стахановец. В первом выпуске было три горячих блюда из курицы. один салат, тирамису (без участия Бельковича, быстрым видео вроде тех, что есть в Фейсбуке) и творожная масса в гостях у плохой хозяйки с тухлятиной в холодильнике. По пути дал попробовать кус-кус с курицей оператору и накормил пловом съемочную группу, чтобы показать, что хватает плова из одной курицы, чтобы накормить 10 человек.

Белькович претендует на авторство предлагаемых рецептов, может, так оно и есть - маленькие секретики он периодически сообщает или демонстрирует. К особенностям его "кухни" здесь можно отнести специи - без них он ничего не готовит. Хотя специи - это признак любой хорошей кухни и приличного шеф-повара. Поэтому я пока не разобралась с уникальностью, вроде стоимости порции в 100 рублей, хотя она, как я сказала выше, может быть несколько преуменьшена: найти хорошие продукты по указанным Бельковисем ценам не в сезон не так просто, если вообще возможно.

Оцените отзыв: