Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 46467   Выплачено: 659696.39 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Овсяные котлеты - рецепт
Овсяные котлеты - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: Лересток_Таня  (Казахстан, Караганда)
Репутация автора: +1095
Дата отзыва: 08.11.2016 09:59
Полезность отзыва: +2  (Отзыв считают полезным: 3 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Овсяные котлеты - рецепт - Завтрак, обед, полдник и ужин!

Достоинства: Вкусно! Очень быстро готовить! Полезно! Не дорого!
Недостатки: Мясо не заменят.
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Добрый день, дорогие мои читательницы!

Где-то полгода назад я нашла рецепт приготовления овсяных котлет и решила попробовать их приготовить. С тех пор я очень часто их готовлю, потому что их любит вся семья! Даже маленькие дети и муж! Я была очень удивлена этому факту, поскольку заставить мужа кушать овсянку - это конечно настоящее достижение! А весь секрет в том, что котлеты, приготовленные по моему рецепту совершенно не похожи на овсянку. Они похожи на мясные котлеты! Только готовятся они без мяса и гораздо быстрее!

Готовы увидеть этот чудо рецепт? Ну тогда начнем!

Нам понадобятся:

1. Овсянка - 1 большой стакан (в виде хлопьев).

2. Лук репчатый (2 средние головки).

3. Чеснок (6-8 средних зубцов).

4. 3-4 яйца (зависит от размера).

5. Бульон - 1 большой стакан (подойдет любой мясной бульон, у меня куриный).

6. Специи по желанию (у меня соль и черный молотый перец).

7. Масло для жарки (на фото у меня в темном стаканчике - этого достаточно).

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

Лук и чеснок очистить от шелухи и мелко нашинковать.

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

В отдельную чашку высыпать овсяные хлопья, добавить в них наш резанный лук, чеснок, туда же разбить яйца, добавить специи. И все ингредиенты хорошо перемешать.

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

Должна получится жидкообразная масса. На вид ее как-будто бы не сильно много. Так и должно быть!

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

Ставим на плиту сковороду, наливаем туда масло, разогреваем. Берем столовую ложку и выкладываем ею "оладушки". Делаем их не сильно большими, поскольку в процессе жарки котлеты увеличиваются в два раза.

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

Обжариваем на большом огне 2 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой стороны. Масло при этом может немного пениться - это нормально! Фарш то получился жидким. Не брызгает!

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

После того, как котлетки обжарились, делаем огонь на самый маленький. Заливаем котлеты бульоном и накрываем крышкой. Котлеты должны потушиться и разбухнуть.

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

Время тушения зависит от вашей сковороды. У меня их две:

1. На алюминиевой сковороде я тушу котлеты при выключенной плите. Такая сковорода накапливает жар, поэтому очень долго остывает - и этого времени вполне достаточно, чтобы котлеты потушились - плюс они не подгорят!

2. На керамической сковороде я тушу котлеты на маленьком огне около 4-5 минут. Затем выключаю и даю постоять еще минут 10 уже на выключенной плите.

Важно дать котлетам постоять до полного впитывания бульона.

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

Овсянка разбухает и становится однородной массой - как в обычных котлетах. А благодаря мясному бульону она приобретает цвет и вкус настоящих мясных котлет! У меня сегодня куриные!

Овсяные котлеты - рецепт - котлеты овсяные рецепт

Просто вкуснятинка! Попробуйте!

Читайте также другие мои рецепты, может что-то понравится: колбаса "Домашняя", курица "В рукаве", зразы, овощное рагу "Ассорти", торт "Черепаха", пирог "Апельсиновый",

С Уважением, Татьяна.
Оцените отзыв:
3 Нравится +2 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Овсяные котлеты - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (7):
Iren30 08.11.2016 19:29
надо попробовать! спасибо за рецепт!
DonDraper 08.11.2016 22:25
Хороший отзыв и весьма неожиданный рецепт! Овсянка полезна в принципе, и не только детям но и мужчинам для мышечной массы. Одна беда - на вкус нравится далеко не всем. Но Ваш вариант с котлетами (которые к тому же и выглядят как мясные) думаю один из выходов. Да еще тот факт что котлеты при приготовлении увеличиваются в 2 раза, не может не радовать.
Лересток_Таня 09.11.2016 06:23
Я когда приготовила эти котлеты для мужа, он не догадался даже из чего они Подумал что куриные!
максимкина 09.11.2016 08:04
аппетитненько получилось
Nelya 08.12.2016 00:40
Да, вкусно. Если мясо положить в эту массу, то получается вкуснее. Да, настоящие котлеты с мясом и с овсянкой, можно подавать на стол с гарниром. Спасибо, вам! У вас всегда хорошие рецепты... Вкусно готовите, наверное.
Лересток_Таня 12.12.2016 12:07
Nelya, спасибо
Nelya 12.12.2016 23:44
Еще хочу - интересные блюда! Спасибо, заранее...
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Блеск для губ Faberlic ...
Красивый летний оттенок ...
Читать отзыв
Эпилятор Braun 5580 Sil...
Неплохой эпилятор. Но на...
Читать отзыв
Медицинский центр Авице...
Авиценна Кокшетау - каче...
Читать отзыв
Удобное Android приложение для записи клиентов

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты