Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40616   Выплачено: 635651.74 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Фруктовый пирог Аристократ - рецепт
Фруктовый пирог Аристократ - рецепт
Общая оценка: 4.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: olesya21  (Россия, Хабаровск)
Репутация автора: +636
Дата отзыва: 08.08.2016 10:30
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 0 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 4

Отзыв: Фруктовый пирог Аристократ - рецепт - Простой и вкусный

Достоинства: Быстрота приготавления
Недостатки: Не нашла для себя
 - Моя оценка: 4 Рекомендую другим: ДА
Иногда хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусное в домашних условиях, чтобы красиво смотрелось на вазочке и приятно удивить гостей. В таких случаях я с удовольствием пеку фруктовый пирог с песочным основанием, покрытый безе. Приготовление пирога занимает не очень много времени, и размер пирога приятно радует глаз. Легкий воздушный пирог будет прекрасным десертом на каждом столе.

Ингредиенты:

4 яйца, 250 гр сахарного песка, 200 гр маргарина или сливочного масла, пол чайной ложки соды гашенной в уксусе, 450-500 гр муки, 600 гр нарезанных фруктов (яблоки, абрикос, персики, слива, вишня), 50 гр крахмала.

Приготовление: *В первую очередь необходимо почистить и нарезать фрукты. Если пирог делается из кислых фруктов, то можно их засыпать сахаром на время приготовления теста (если конечно вы не любитель кислого пирога).

*Для приготовления теста необходимо отделить желтки яиц от белков и смешать с 150 гр сахара.
Добавить в желтки с сахаром предварительно размягченный при комнатной температуре маргарин и тщательно смешать до образования однородной массы

*Добавить в тесто пол чайной ложки гашенной уксусом соды и хорошенько размешать. Далее добавляем муку и формируем тесто.

*Раскатываем тесто на смазанный растительным маслом противень и сверху насыпаем немного крахмала или кисели (чтобы при приготовлении в духовке сок от фруктов не вытек на противень)

*Разложить на тесто нарезанные фрукты и поставить в разогретую духовку на средний огонь для выпекания.

*Пока выпекается тесто с фруктами, готовится верхний слой пирога. Для этого оставшиеся белки тщательно взбиваются до образования крепкой пены и образовавшаяся масса смешивается со стаканом сахара.

*Распределяем равномерно белковую массу на нижний слой пирога и еще на 10 минут отправляем в духовку на маленький огонь. Как только верхний слой начинает краснеть вынимаем из духовки и ждем пока пирог остынет.

*Вкусный и красивый пирог готов. Для свежести можно украсить листочками мяты. Пирог подается остывшим и хранится в прохладном месте. Приятного аппетита!
Оцените отзыв:
0 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Фруктовый пирог Аристократ - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (0):
Комментариев к данному отзыву пока нет...
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Маска для окрашенных во...
Очень эффективная маска ...
Читать отзыв
Фильм Лицо со шрамом (1...
Весь мир у твоих ног!...
Читать отзыв
Шампунь Fortesse Avokad...
Моим тонким волосам подо...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты