Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 48939   Выплачено: 666017.99 руб.
Главная » Разное » Полезные советы
Заготовки на зиму: польза и вред
Заготовки на зиму: польза и вред
Общая оценка: 4.94
(голосов 15)
отзывов: 14
отзывов: 1
Все отзывы (15)
Автор: lictor-z  (Россия, Оренбург)
Репутация автора: +283
Дата отзыва: 31.07.2016 13:18
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 1 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Заготовки на зиму: польза и вред - Заморозка и сушка - мой вариант

Достоинства: Сохранены витамины
Недостатки: Негде хранить столько, сколько хотелось бы
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Из имеющихся способов заморозки я определила для себя две: заморозка и сушка.

Соленья не подходят мне по причине собственно соли, а также по причине ненадежности современных овощей - никогда не знаешь, как поведет себя в закатанной банке огурец или, например, соль. Даже если огурец ты вырастил на своем огороде.

С вареньями та же история - много сахара плюс непредсказуемость поведения продуктов.

То ли дело заморозка - не нужно ни сахара, ни соли, а витамины сохраняются.

Идеально для заморозки подходит вишня - она сохраняет и даже улучшает свои вкусовые качества, ее можно есть замороженной-размороженной, готовить десерты, компот, даже варенье при желании.

Для заморозки подходят любые ягоды, причем мне нравится вариант протертых ягод, в том числе ассорти. Я раскладываю их в небольшие контейнеры. Для клубники протертость вообще оптимальный вариант, потому что замороженная целиком она невкусная, а протертая вкусная. Кроме клубники протираю сливу, абрикос, нектарин, малину, смородину. Протираю погружным блендером.

У заморозки есть существенный недостаток - мне негде хранить столько, сколько я бы хотела.

Еще один способ, позволяющий сохранить витамины, минимально потратить время и деньги (на сахар, например) - это сушка. Для этого я купила специальную сушилку.

В сушилке я сушу яблоки, получается очень вкусно. Хорошо сушится груша, цитрусовые, которые становятся натуральными цукатами.

Также замораживать и сушить можно зелень: укроп, петрушку, базилик. Может и другие можно, я сушу эти.

Заготовки на зиму могут быть максимально полезными и позволяют приятно скоротать унылые зимние деньки сочными летними вкусами. Или не очень сочными, но летними. И максимально витаминобогатыми.
Оцените отзыв:
1 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Заготовки на зиму: польза и вред (15)
 Похожие отзывы:
Как сделать скриншот на Мас в Windows 
(голосов: 1)
Как научиться откладывать деньги? 
(голосов: 11)
Безопасность на дорогах в темное время суток для детей 
(голосов: 2)
Что подарить мужчине на 23 февраля. Список. 
(голосов: 3)
Как научиться правильно распределять свое время 
(голосов: 2)
Удобрение из банановой кожуры 
(голосов: 1)
Комментарии к отзыву (1):
Лоли 09.08.2016 21:34
Я очень закатанные в банке помидоры с чесноком внутри)
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Сериал Исчезнувшая (201...
Ну и карусель закрутили ...
Читать отзыв
Как приучить ребенка к ...
Самый легкий способ быст...
Читать отзыв
Шлифовальная машина Ham...
Качественный, удобный, м...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты