Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 45787   Выплачено: 658357.39 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт
Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: Crox  (Россия, Москва)
Репутация автора: +307
Дата отзыва: 10.05.2016 09:23
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 1 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Ах, как вкусно!

Достоинства: Простые ингредиенты, быстрое приготовление
Недостатки: Довольно калорийные
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Эти замечательные кексы можно печь не только по праздникам. Они довольно просты в приготовлении и очень вкусные.

Вам потребуется:

2 стакана муки

200 г сливочного масла

200 г творога

1,5 стакана сахара

Немного соли

4 яйца

Разрыхлитель

Немного тертого имбиря (по вкусу)

1 стакан изюма

1 стакан грецких орехов

2 ст. ложки лимонного сока

Пакетик ванилина

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Орехи

Оговорюсь сразу - ингредиенты вы можете произвольно менять. Вместо имбиря положите, например, кунжут, вместо изюма - любые ягоды. Грецкие орехи замените на арахис. А творог можно вообще не добавлять. Даже я в процессе приготовления часто делаю два-три варианта теста (в зависимости от вкусов и предпочтений гостей или тех, кому на десерт предназначаются кексы). Но об этом чуть ниже.

Итак, взбиваем яйца.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Яйца

Постепенно добавляем сахарный песок.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Сахар

Теперь соль, ванилин.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Ванилин

Я также кладу немного имбиря. Продолжаем взбивать. Затем берем сливочное масло комнатной температуры. Предпочитаю не растапливать его, а заранее нарезать - примерно вот так.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Сливочное масло

Теперь добавляем творог. Если он не рыхлый, то не кладите творог кусками, иначе он будет долго размешиваться.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Творог

Просеиваем муку.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Мука

Добавляем ее частями в тесто, затем разрыхлитель (можно соду) и лимонный сок.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Разрыхлитель

Орехи я предварительно измельчила.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Орехи

Если не хотите дважды мыть чашу комбайна, можно измельчить орехи, достать их и уже после этого взбивать яйца с сахаром. Мелкие частицы измельченных орехов не повредят, если, конечно, у кого-то из гостей нет аллергии на орехи и вы не собираетесь впоследствии готовить отдельно несколько порций без их добавления.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Тесто

Теперь кладем в тесто орехи. Потом изюм. Его лучше не измельчать, так будет лучше.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Изюм

Смешиваем тщательно все ингредиенты.

У меня не все любят изюм, поэтому часть теста я готовила отдельно, без него. Получилось не менее аппетитно.

Нагреваем духовку до 180 градусов.

Раскладываем тесто по формочкам. Сверху посыпаем измельченными орехами (опять же - для тех, кто любит орехи) и слегка вдавливаем их.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Тесто для кексов

Ставим формочки в духовку примерно на полчаса.

Если хотите, вместо орехов сверху можете покрыть кексы глазурью. Получится так же вкусно.

Приятного аппетита!

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Кексы с изюмом и орехами
Оцените отзыв:
1 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (0):
Комментариев к данному отзыву пока нет...
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Шампунь Yves Rocher Для...
Хорошо промывает волосы...
Читать отзыв
Блеск для губ Relouis L...
Вроде понравился, но не ...
Читать отзыв
Крем-халва подсолнечная...
Оригинальный десерт для ...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты