Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40462   Выплачено: 634843.96 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт
Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: Crox  (Россия, Москва)
Репутация автора: +298
Дата отзыва: 10.05.2016 09:23
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 1 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Ах, как вкусно!

Достоинства: Простые ингредиенты, быстрое приготовление
Недостатки: Довольно калорийные
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Эти замечательные кексы можно печь не только по праздникам. Они довольно просты в приготовлении и очень вкусные.

Вам потребуется:

2 стакана муки

200 г сливочного масла

200 г творога

1,5 стакана сахара

Немного соли

4 яйца

Разрыхлитель

Немного тертого имбиря (по вкусу)

1 стакан изюма

1 стакан грецких орехов

2 ст. ложки лимонного сока

Пакетик ванилина

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Орехи

Оговорюсь сразу - ингредиенты вы можете произвольно менять. Вместо имбиря положите, например, кунжут, вместо изюма - любые ягоды. Грецкие орехи замените на арахис. А творог можно вообще не добавлять. Даже я в процессе приготовления часто делаю два-три варианта теста (в зависимости от вкусов и предпочтений гостей или тех, кому на десерт предназначаются кексы). Но об этом чуть ниже.

Итак, взбиваем яйца.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Яйца

Постепенно добавляем сахарный песок.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Сахар

Теперь соль, ванилин.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Ванилин

Я также кладу немного имбиря. Продолжаем взбивать. Затем берем сливочное масло комнатной температуры. Предпочитаю не растапливать его, а заранее нарезать - примерно вот так.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Сливочное масло

Теперь добавляем творог. Если он не рыхлый, то не кладите творог кусками, иначе он будет долго размешиваться.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Творог

Просеиваем муку.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Мука

Добавляем ее частями в тесто, затем разрыхлитель (можно соду) и лимонный сок.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Разрыхлитель

Орехи я предварительно измельчила.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Орехи

Если не хотите дважды мыть чашу комбайна, можно измельчить орехи, достать их и уже после этого взбивать яйца с сахаром. Мелкие частицы измельченных орехов не повредят, если, конечно, у кого-то из гостей нет аллергии на орехи и вы не собираетесь впоследствии готовить отдельно несколько порций без их добавления.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Тесто

Теперь кладем в тесто орехи. Потом изюм. Его лучше не измельчать, так будет лучше.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Изюм

Смешиваем тщательно все ингредиенты.

У меня не все любят изюм, поэтому часть теста я готовила отдельно, без него. Получилось не менее аппетитно.

Нагреваем духовку до 180 градусов.

Раскладываем тесто по формочкам. Сверху посыпаем измельченными орехами (опять же - для тех, кто любит орехи) и слегка вдавливаем их.

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Тесто для кексов

Ставим формочки в духовку примерно на полчаса.

Если хотите, вместо орехов сверху можете покрыть кексы глазурью. Получится так же вкусно.

Приятного аппетита!

Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт - Кексы с изюмом и орехами
Оцените отзыв:
1 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Творожные кексы с изюмом и орехами - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (0):
Комментариев к данному отзыву пока нет...
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Крем-гель для купания С...
Бережный уход за нежной ...
Читать отзыв
Первый канал - Лучше вс...
Не нравится манера общен...
Читать отзыв
Спрей для носа Снуп...
Эффективно снимает залож...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты