Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40594   Выплачено: 635335.68 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Солянка - рецепт
Солянка - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: natali9484  
Репутация автора: +298
Дата отзыва: 06.01.2016 13:34
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 1 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Солянка - рецепт - Мой собственный самый вкусный рецепт

Достоинства: Пальчики оближешь
Недостатки: Нет недостатков
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Я такое блюдо как солянка готовлю в казане. Точный его размер не знаю, но примерно на 3 литра.

Для приготовления солянки я покупаю продукты:

- говядина 200 грамм филе
- свинина, небольшой кусочек на кости, я беру эскалоп
- 150 грамм копченой колбасы
- 150 примерно вареной
- огурчики маринованные, если маленькие, то штучки 4-5
- морковка для бульона 1 штука
- луковица 1 штука для бульона одна для обжарки
- для украшения лимон, оливки без косточки, зелень
- сметана
- соль, перец, томатная паста чайную ложку.

Никакая картошка в солянку не добавляется, есть такие, которые кладут и ее.

Сварить бульон. Для этого в течении 1 часа на среднем огне варить свинину на кости, говядину, нарезанную на небольшие кусочки, а также очищенную, но целую морковь и одну целую луковицу. В это время, пока готовится бульон, сделать поджарку из луковицы. Нарезать огурцы кубиками. Всю колбасу нарезать также кубиками. Вытащить свинину, луковицу и морковь из бульона. Дать свинине чуть остыть, отделить от кости и нарезать кубиками по возможности. В бульон добавить свинину, колбасу, лук, и огурчики. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, потомить на маленьком огне еще 10 минут.

Все готово. При подаче блюда надо в каждую порцию добавить по несколько оливок, дольку лимона, зелень и сметану. Приятного аппетита!
Оцените отзыв:
1 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Солянка - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (0):
Комментариев к данному отзыву пока нет...
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Маска для окрашенных во...
Очень эффективная маска ...
Читать отзыв
Фильм Лицо со шрамом (1...
Весь мир у твоих ног!...
Читать отзыв
Шампунь Fortesse Avokad...
Моим тонким волосам подо...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты