Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 43089   Выплачено: 648183.52 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Солянка - рецепт
Солянка - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 2)
отзывов: 2
Все отзывы (2)
Автор: natali9484  
Репутация автора: +301
Дата отзыва: 06.01.2016 13:34
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 1 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Солянка - рецепт - Мой собственный самый вкусный рецепт

Достоинства: Пальчики оближешь
Недостатки: Нет недостатков
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Я такое блюдо как солянка готовлю в казане. Точный его размер не знаю, но примерно на 3 литра.

Для приготовления солянки я покупаю продукты:

- говядина 200 грамм филе
- свинина, небольшой кусочек на кости, я беру эскалоп
- 150 грамм копченой колбасы
- 150 примерно вареной
- огурчики маринованные, если маленькие, то штучки 4-5
- морковка для бульона 1 штука
- луковица 1 штука для бульона одна для обжарки
- для украшения лимон, оливки без косточки, зелень
- сметана
- соль, перец, томатная паста чайную ложку.

Никакая картошка в солянку не добавляется, есть такие, которые кладут и ее.

Сварить бульон. Для этого в течении 1 часа на среднем огне варить свинину на кости, говядину, нарезанную на небольшие кусочки, а также очищенную, но целую морковь и одну целую луковицу. В это время, пока готовится бульон, сделать поджарку из луковицы. Нарезать огурцы кубиками. Всю колбасу нарезать также кубиками. Вытащить свинину, луковицу и морковь из бульона. Дать свинине чуть остыть, отделить от кости и нарезать кубиками по возможности. В бульон добавить свинину, колбасу, лук, и огурчики. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, потомить на маленьком огне еще 10 минут.

Все готово. При подаче блюда надо в каждую порцию добавить по несколько оливок, дольку лимона, зелень и сметану. Приятного аппетита!
Оцените отзыв:
1 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Солянка - рецепт (2)
Комментарии к отзыву (0):
Комментариев к данному отзыву пока нет...
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Бальзам для губ Carmex...
Любимый бальзам на зиму ...
Читать отзыв
Фильм Вурдалаки (2017)...
"вурдалаки" смотреть был...
Читать отзыв
Пластическая хирургия -...
Я очень, очень довольна!...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты