Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40560   Выплачено: 635201.44 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт
Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: Crox  (Россия, Москва)
Репутация автора: +298
Дата отзыва: 13.08.2015 08:52
Полезность отзыва: +2  (Отзыв считают полезным: 3 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Широкий простор для фантазии

Достоинства: Очень просто готовятся
Недостатки: Калорийное блюдо
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
У меня на днях появилось много хорошей простокваши (скисло деревенское молоко, не было возможности его скипятить), и я вспомнила рецепт замечательных оладушек с начинкой.

В семье их очень любят, поэтому теста я приготовила много. Вы на свое усмотрение можете уполовинить количество ингредиентов.

Мне потребовалось:

- 1 литр простокваши
- 3 яйца
- 6 стаканов муки
- 3 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки соды
- соль по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
- начинка: колбаса, сыр и пр.

Готовим муку (лучше ее просеивать через сито).

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Мука

Достаем простоквашу.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Простокваша

Наливаем ее в емкость.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Простокваша

Берем соду. Нужно отмерить нужное количество.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Сода

Аккуратно добавляем ее в простоквашу и тщательно размешиваем.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Сода

Ждем пару минут, пока пойдет реакция.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Делаем тесто

Яйца лучше достать из холодильника заранее.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Яйца

Разбиваем их.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Добавляем яйца

По очереди добавляем соль, сахар, просеянную муку. Все хорошо вымешиваем. Тесто должно быть однородным. Оставляем его на 40 минут.

Подготавливаем начинку. Нарезаем небольшими ломтиками или кружками колбасу, сыр (есть варианты, об этом ниже).

Колбасу лучше взять вареную, хорошего качества.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Вареная колбаса

Кружочки колбасы или ломтики сыра не должны превышать по размеру ширину оладушков!

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Нарезаем колбасу

Тесто уже готово.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Тесто

Приступаем к выпечке.

Разогреваем сковороду. Вам потребуется немного растительного масла. Если заботитесь о фигуре или очень внимательно относитесь к своему здоровью, на хорошей сковороде можно выпекать оладьи без масла.

Наливаем тесто, сверху кладем начинку (если хотите - двойную, тогда нарезайте потоньше) и "закрываем" ее парой-тройкой ложек теста. Переворачиваем оладушки, как обычно. Если у вас не очень качественная сковорода, следите, чтобы расплавленный сыр не вытек и не прилип к поверхности.

По желанию начинку можно разнообразить: добавлять кружочки помидоров (например, вместе с сыром), консервированную рыбу, зелень и пр.

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Выпекаем оладушки

Оладушки получаются очень нежными. Они остаются свежими и вкусными даже на следующий день. Разогреваем их в микроволновой печи - завтрак готов! Оладьи очень питательные, до обеда есть вам вряд ли захочется.

Приятного аппетита!

Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт - Оладушки
Оцените отзыв:
3 Нравится +2 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Оладьи на простокваше с начинкой - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (6):
Tatinda 15.08.2015 08:15
Замечательный нецепт, никогда не пробовала оладьи с начинкой!: -)
Crox 15.08.2015 12:13
Обязательно попробуйте! У меня еще есть рецепт - как готовить кабачковые оладушки с начинкой.
Tatinda 15.08.2015 13:47
Конечно попробую! Я вообще приверженец быстрых, простых и оригинальных рецептов.
Crox 17.08.2015 19:47
Главное - не съесть слишком много.
Amur 18.08.2015 17:16
Люблю и обожаю блюдо Crox!
Crox 19.08.2015 02:00
А внутрь еще яблоки можно класть или немного варенья.
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Шампунь Fortesse Avokad...
Моим тонким волосам подо...
Читать отзыв
Вредно ли рано присажив...
Причины по которым нельз...
Читать отзыв
Увлажнитель воздуха Bon...
Простой, надежный, эффек...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты