Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 43091   Выплачено: 648052.38 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Свинина с овощами - рецепт
Свинина с овощами - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: Mimoza1957  (Украина, Одесса)
Репутация автора: +36
Дата отзыва: 03.08.2015 10:43
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 0 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Свинина с овощами - рецепт - Из доступных продуктов

Достоинства: Вкусно, легко приготовить.
Недостатки: Не искала.
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
В любое время года я не отказываюсь от мяса. Только летом хочется уйти от жирного и жареного и при этом чтобы было вкусно и желательно, чтобы калорий было поменьше. Я сегодня готовила свинину с овощами. (Для этого блюда можно взять филе курицы или индейки.) Определенного соотношения продуктов не даю, можно чего то положить меньше, чего то больше. Все равно получится вкусно. Я расскажу как я готовила и какие овощи я добавляю к мясу.

Итак, для приготовления свинины с овощами я нарезаю произвольными кусочками мясо, желательно без жира. Но если не большие вкрапления сала есть, ничего страшного в этом нет. Мяса у меня примерно 0,5 кг.

Свинина с овощами - рецепт - мясо

На сковороду с не большим количеством (примерно столовая ложка) раскаленного подсолнечного масла отправляю нарезанное мясо. Огонь под сковородой не убавляю и тем временем нарезаю две средних по размеру головки лука.

Свинина с овощами - рецепт - лук

Пока лук с мясом подрумяниваются

Свинина с овощами - рецепт - мясо с луком

натираю две среднего размера моркови.

Свинина с овощами - рецепт - морковь

Добавляю морковь к мясу, огонь делаю поменьше. И сразу же натираю на терке не большой корень сельдерея.

Свинина с овощами - рецепт - сельдерей

Натертый сельдерей добавляю в сковороду к мясу с луком и морковью. Добавляю воды (грамм 150), лучше, конечно, добавить овощного бульона. Но я сегодня добавила очищенной водички. Натертый сельдерей отправляется к мясу с овощами. И мясо тушится.

Свинина с овощами - рецепт - мясо

Тем временем готовлю спаржу. Надо отрезать кончики и произвольно нарезать.

Свинина с овощами - рецепт - спаржа

Спаржу желательно выбирать, брать ярко зеленого цвета, а не желтоватую. Желтая спаржа будет более жесткой, а зелененькая то, что нужно. (Можно в место спаржи добавить зеленый горошек. Я зимой так и делаю, с замороженными спаржей или горошком). Нарезанная спаржа так же отправляется в сковородку. Свинина с овощами еще должна тушиться минут 40.

Свинина с овощами - рецепт - мясо

А вот таким получается готовое блюдо. (Извините, фото не четкое получилось, а сделать новое нет возможности - все уже съедено.)

Свинина с овощами - рецепт - мясо

Подавать можно с кашей или макаронами, вкусно и с картошечкой -пюре или по деревенски. А я ем без добавления какого то гарнира. Так менее калорийно и не менее вкусно.

Приятного вам аппетита. Всего хорошего.
Оцените отзыв:
0 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Свинина с овощами - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (3):
Лересток_Таня 04.08.2015 12:30
У нас спаржа не распространена. Можно найти в магазине сушеную, но не везде. Поэтому даже никогда не готовила ее! А вообще люблю!
Milu 04.08.2015 14:41
Я спаржу как-то искала и нигде не могла найти, мне нужно было для диеты. С удовольствием попробовала бы ваш рецепт, не сомневаюсь, что очень вкусно.
Aleex2 04.08.2015 16:52
Вы еще и сельдерей добавляете) интересная задумка, надо бы попробовать
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Фильм Вурдалаки (2017)...
Так себе сказка по мотив...
Читать отзыв
Фильм Эксперимент (2001...
Этот эксперимент изменит...
Читать отзыв
Фильм Джеки (2017)...
Фильм "Джеки" для меня о...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты