Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40633   Выплачено: 635651.74 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Консервирование помидоров на зиму - рецепт
Консервирование помидоров на зиму - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: GALINA.ALEX  (Россия, Москва)
Репутация автора: +4
Дата отзыва: 31.07.2015 15:35
Полезность отзыва: 0  (Отзыв считают полезным: 0 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Консервирование помидоров на зиму - рецепт - При такой засолке помидоры отлично хранятся и очень вкусные!

Достоинства: Очень вкусно!
Недостатки: Нет недостатков.
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Здравствуйте! Вот решила оставить отзыв, на мой взгляд, на актуальную тему в данный момент! Я очень люблю консервированные помидоры. Стараюсь солить в 700 граммовые или литровые баночки, помидоры беру маленьких сортов. На дно банки закладываю:
- небольшой отрывок от листа хрена,
- листик смородины,
- лавровый лист,
- три горошины черного перца душистого,
- чеснок разрезанный на несколько частей.
Если у вас нет ни смородины ни хрена, то можно обойтись просто лавровым листом, перцем и укропом.
Затем закладываем помидоры плотненько, но чтобы не повредить помидоры, я стараюсь в банку закладывать и красные и желтые помидоры, очень красиво получается.
Дальше в немного теплой воде размешиваем нужное количество соли и сахара (на 1 литр 1 ст. л. неполная сахара и 0,5 ч. л. полной соли), заливаем воду в баночки уже с помидорами. Берем широкую кастрюлю, наливаем пол кастрюли воды холодной и ставим на плиту, в кастрюлю с водой ставим баночки, плотненько. Когда вода в кастрюле закипит, засекаем 8 минут и банки вытаскиваем из воды. Сверху на помидоры закладываем укроп и наливаем 1 ч. л. не полную уксусной эссенции 70% (на 1 л. банку). Я крышки обкатываю кипятком и вытираю этиловым спиртом и закрываю банки. В основном использую закручивающиеся крышки, но можно и закатывать, хоть как помидоры очень хорошо хранятся и вкусные получатся. Мы с сыном всю зиму радовались этим помидорам и думали, что все съели, а буквально два дня назад полезла в подполье убираться и нашла еще одну литровую баночку помидор с закручивающейся крышкой. На вид как будто только засоли, а на вкус восхитительны! Рекомендую всем попробовать.
Оцените отзыв:
0 Нравится 0 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Консервирование помидоров на зиму - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (1):
Tatinda 01.08.2015 13:36
Я каждый год пробую новый рецепт засолки пары банок, помечаю её, и если понравилось делаю засолку и в последующие годы. В этом году попробую по Вашему рецепту): -)
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Гель для лица Yves Roch...
Легендарный гель для умы...
Читать отзыв
Тушь для ресниц Yves Ro...
Тушь для ресниц Sexy Pul...
Читать отзыв
Маска для окрашенных во...
Очень эффективная маска ...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты