Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40625   Выплачено: 635651.74 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт
Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Автор: Crox  (Россия, Москва)
Репутация автора: +298
Дата отзыва: 26.08.2014 10:50
Полезность отзыва: +2  (Отзыв считают полезным: 3 чел., бесполезным: 0 чел.)
 - оценка: 5

Отзыв: Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Великолепные оладушки с сюрпризом внутри

Достоинства: Вкусное блюдо из простых продуктов
Недостатки: Очень сытные
 - Моя оценка: 5 Рекомендую другим: ДА
Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень оригинальных оладушек из кабачков с начинкой.

Пропорции я беру на глаз, поэтому напишу примерный расклад.

Для приготовления вам потребуется:

1 кабачок

2 помидора

150 г сыра

2 яйца

1 луковица

4 стакана муки

2 стакана воды

1/2 чайной ложки соды

уксус или лимонная кислота

соль, зелень, перец по вкусу

Кабачок нужно помыть, очистить от кожуры и натереть на терке. Если семена жесткие, следует предварительно извлечь их.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Кабачок

Берем луковицу.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Лук

Очень мелко режем лук либо измельчаем его в кухонном комбайне.

Достаем сыр.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Сыр

Натираем часть сыра на терке. Для этого рекомендуется брать твердые сорта. Но мне больше нравится мягкий сыр - готовый продукт получается ничуть не хуже.

Смешиваем тертый сыр, кабачок, измельченный лук. Добавляем муку, теплую воду, соль, яйца.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Яйца

Если хотите, можете добавить перец и нарезанную зелень.

Гасим соду кислотой (уксусом и пр.; я обычно использую сок лимона), тщательно вымешиваем все ингредиенты.

Готовим начинку. Моем помидоры.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Помидоры

Лучше брать крепкие плоды, которые не будут растекаться ни при нарезке, ни во время выпечки. Можете предварительно удалить кожицу, обдав их кипятком. Но я выбирала помидоры с собственного огорода - кожица вполне съедобна и не содержит никаких вредных веществ.

Тонко режем небольшие ломтики сыра и помидоров.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Сыр и помидоры

Приступаем к выпечке.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Подсолнечное масло

Аккуратно выкладываем тесто и разравниваем его. На каждый оладушек в середину кладем кусочек помидора и ломтик сыра.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Оладьи с начинкой

Сверху хорошо заливаем начинку небольшим количеством теста. Через некоторое время оладушки нужно перевернуть.

Вот что у вас получится в итоге:

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Оладьи с начинкой

Как видите, это оригинальный оладушек-пирожок со вкусом кабачка, внутри которого спрятан помидор и плавленый сыр.

Эти оладьи имеют единственный "недостаток" - они очень сытные (несмотря на великолепный вкус). Поэтому для полноценного завтрака вам будет достаточно сделать всего несколько штук.

Кстати, если вы любите более легкую пищу, муки можно класть по минимуму (буквально пару ложек). Воду тогда добавлять не нужно.

Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Кабачковые оладьи с начинкой
Оцените отзыв:
3 Нравится +2 Не нравится 0
Поделиться: 
Читать все отзывы о Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт (1)
Комментарии к отзыву (5):
Tatinda 31.08.2014 10:51
Вау, какая вкусняшка получается) Попробую обязательно. Спасибо
Sofia 03.12.2014 21:22
Очень легко) Спасибо за такой рецепт)
Crox 06.12.2014 23:55
Я рада, что вам понравилось.
Tatinda 16.08.2015 18:41
Эти оладушки готовлю уже 2 дня подряд, снмья в полном восторге, просят ещё и ешё, так, что завтра опять буду печь Спасибо за рецепт, рекомнедую всем!
Crox 17.08.2015 19:49
Спасибо большое. Как раз очень удобно, когда много кабачков на даче поспело.
Написать комментарий:
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Пройти регистрацию
Категории
Лучшие отзывы
Тушь для ресниц Yves Ro...
Тушь для ресниц Sexy Pul...
Читать отзыв
Маска для окрашенных во...
Очень эффективная маска ...
Читать отзыв
Фильм Лицо со шрамом (1...
Весь мир у твоих ног!...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты