Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40648   Выплачено: 635774.02 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Вкусная засолка литровых помидор сладких
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Консервирование помидоров на зиму - рецепт

Вкусная засолка литровых помидор сладких - При такой засолке помидоры отлично хранятся и очень вкусные!

Достоинства: Очень вкусно!
Недостатки: Нет недостатков.
Здравствуйте! Вот решила оставить отзыв, на мой взгляд, на актуальную тему в данный момент! Я очень люблю консервированные помидоры. Стараюсь солить в 700 граммовые или литровые баночки, помидоры беру маленьких сортов. На дно банки закладываю:
- небольшой отрывок от листа хрена,
- листик смородины,
- лавровый лист,
- три горошины черного перца душистого,
- чеснок разрезанный на несколько частей.
Если у вас нет ни смородины ни хрена, то можно обойтись просто лавровым листом, перцем и укропом.
Затем закладываем помидоры плотненько, но чтобы не повредить помидоры, я стараюсь в банку закладывать и красные и желтые помидоры, очень красиво получается.
Дальше в немного теплой воде размешиваем нужное количество соли и сахара (на 1 литр 1 ст. л. неполная сахара и 0,5 ч. л. полной соли), заливаем воду в баночки уже с помидорами. Берем широкую кастрюлю, наливаем пол кастрюли воды холодной и ставим на плиту, в кастрюлю с водой ставим баночки, плотненько. Когда вода в кастрюле закипит, засекаем 8 минут и банки вытаскиваем из воды. Сверху на помидоры закладываем укроп и наливаем 1 ч. л. не полную уксусной эссенции 70% (на 1 л. банку). Я крышки обкатываю кипятком и вытираю этиловым спиртом и закрываю банки. В основном использую закручивающиеся крышки, но можно и закатывать, хоть как помидоры очень хорошо хранятся и вкусные получатся. Мы с сыном всю зиму радовались этим помидорам и думали, что все съели, а буквально два дня назад полезла в подполье убираться и нашла еще одну литровую баночку помидор с закручивающейся крышкой. На вид как будто только засоли, а на вкус восхитительны! Рекомендую всем попробовать.
 - Моя оценка: 5
Рекомендую другим: ДА
Читать все отзывы (1)
Категории
Лучшие отзывы
Двухфазный кондиционер-...
Странноватое средство, н...
Читать отзыв
Крем-маска для волос Fo...
В паре с шампунем работа...
Читать отзыв
Электронные качели Grac...
Очень довольна этими кач...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты