Конкурсы и акции
Получите деньги за свой отзыв
Добавить отзыв!
 
Регистрация Забыли пароль?  
Отзывов: 40560   Выплачено: 635335.88 руб.
Главная » Питание » Рецепты
Кабачковые оладьи с начинкой внутри
Общая оценка: 5.00
(голосов 1)
отзывов: 1
Все отзывы (1)
Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт

Кабачковые оладьи с начинкой внутри - Великолепные оладушки с сюрпризом внутри

Достоинства: Вкусное блюдо из простых продуктов
Недостатки: Очень сытные
Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень оригинальных оладушек из кабачков с начинкой.

Пропорции я беру на глаз, поэтому напишу примерный расклад.

Для приготовления вам потребуется:

1 кабачок

2 помидора

150 г сыра

2 яйца

1 луковица

4 стакана муки

2 стакана воды

1/2 чайной ложки соды

уксус или лимонная кислота

соль, зелень, перец по вкусу

Кабачок нужно помыть, очистить от кожуры и натереть на терке. Если семена жесткие, следует предварительно извлечь их.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Кабачок

Берем луковицу.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Лук

Очень мелко режем лук либо измельчаем его в кухонном комбайне.

Достаем сыр.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Сыр

Натираем часть сыра на терке. Для этого рекомендуется брать твердые сорта. Но мне больше нравится мягкий сыр - готовый продукт получается ничуть не хуже.

Смешиваем тертый сыр, кабачок, измельченный лук. Добавляем муку, теплую воду, соль, яйца.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Яйца

Если хотите, можете добавить перец и нарезанную зелень.

Гасим соду кислотой (уксусом и пр.; я обычно использую сок лимона), тщательно вымешиваем все ингредиенты.

Готовим начинку. Моем помидоры.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Помидоры

Лучше брать крепкие плоды, которые не будут растекаться ни при нарезке, ни во время выпечки. Можете предварительно удалить кожицу, обдав их кипятком. Но я выбирала помидоры с собственного огорода - кожица вполне съедобна и не содержит никаких вредных веществ.

Тонко режем небольшие ломтики сыра и помидоров.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Сыр и помидоры

Приступаем к выпечке.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Подсолнечное масло

Аккуратно выкладываем тесто и разравниваем его. На каждый оладушек в середину кладем кусочек помидора и ломтик сыра.

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Оладьи с начинкой

Сверху хорошо заливаем начинку небольшим количеством теста. Через некоторое время оладушки нужно перевернуть.

Вот что у вас получится в итоге:

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Оладьи с начинкой

Как видите, это оригинальный оладушек-пирожок со вкусом кабачка, внутри которого спрятан помидор и плавленый сыр.

Эти оладьи имеют единственный "недостаток" - они очень сытные (несмотря на великолепный вкус). Поэтому для полноценного завтрака вам будет достаточно сделать всего несколько штук.

Кстати, если вы любите более легкую пищу, муки можно класть по минимуму (буквально пару ложек). Воду тогда добавлять не нужно.

Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с начинкой - рецепт - Кабачковые оладьи с начинкой
 - Моя оценка: 5
Рекомендую другим: ДА
Читать все отзывы (1)
Категории
Лучшие отзывы
Шампунь Fortesse Avokad...
Моим тонким волосам подо...
Читать отзыв
Вредно ли рано присажив...
Причины по которым нельз...
Читать отзыв
Увлажнитель воздуха Bon...
Простой, надежный, эффек...
Читать отзыв

Загрузка...
   
TuTux.ru - отзывы потребителей  
Главная  Каталог отзывов  Правила  Новости  Фото пользователей  Конкурсы и акции   Контакты